Kiebachgasse 8
A – 6020 Innsbruck
Parken: Tiefgarage Innrain 4
Sonn- und Feiertag Ruhetag.
Das Gasthaus in der Innsbrucker Altstadt, besteht bereits seit dem Jahre 1590 und
wird in der vierte Generation von der Familie Plank geführt.
Das Restaurant, mit seinen verschiedenen gemütlichen Stuben, befindet sich im 1. Stock.
Zur Vorbereitung eines Restaurantbesuchs ist es besonders hilfreich sich über das Angebot
aus Küche und Keller auf der Homepage zu informieren.
Das ist hier leider nicht möglich.
Ich nehme an, dass hier wohlüberlegt vorgegangen wird und dies seine Gründe hat.
Herr Christian, unser Service Mann aus Innsbruck, empfing uns freundlichst und begleitete uns zum reservierten Tisch.
Das 0.3 L. Gösser Bier à Euro 2.80, im angenehmem Tulpenglas, war bestens gezapft und schmeckte hervorragend.
Automatisch wurde „Rössl Wassergläser“ mit „Rössl Wasserkaraffe“ serviert.
Sogar die Messer sind mit „Rössl“ Logo versehen.
Die Speisekarte zeigte, dass hier auf Altbewährtes gesetzt wird.
Motto: „ You better don`t change a winning Team“
Ich entschied mich für das Menu à Euro 8.90.
Die Kürbis Crême Suppe, klassisch von der Suppentasse zum Suppenteller serviert, war ausgezeichnet im Geschmack,
nicht aufdringlich, kein Püree, einfach elegant und perfekt.
Auch würde auf das oft verwendete und offensichtlich unvermeidliche „I Tupferl“ der„Schlag Pyramide“ verzichtet!
Wenn diese Suppe ein bisserl heißer gewesen wäre, ich hätte mich nicht beschwert.
Als selbstverständlich notierte Herr Christian meinen Wunsch, (anstelle die sicher besser zum Gericht passenden Salzkartoffel)
nach Pommes Frites. Das Schmorgemüse entpuppte sich als sehr schmackhaft.
Das Hendlhax`l hätte ohne weiteres einen längeren Schmorvorgang vertragen.
Meine Kollegen war angetan und besonders zufrieden mit:
Leber Geschnetzeltes mit Reis und Salat à Euro 11.80
Gemüse Gröstl mit Salat à Euro 11.90
Sowie Tiroler Gröstl mit Krautsalat `a 12.90
Das Weinangebot ist mit wenigen Rot- und Weißeinen, übersichtlich und in der Speisenkarte integriert.
Wir entschieden uns für der Sauvignon Blanc 2015, im Weinkühler MIT EIS serviert, von www.krispel.at
aus der Ost Steiermark à Euro 23.40.
Eine besonders gelungener Wahl! Leicht, feinfruchtig, mit herrliche Nase!
Herr Christian umsorgte uns unaufdringlich und professionell.
Insgesamt waren wir sehr zufrieden.
Das „Rössl“ kann ich gerne weiter empfehlen
und vergebe daher
YeSSSS
Empfehlung für NACH dem „Rössl“ Besuch:
Begebe Sie sich zum nicht weit entfernten Stadtturm,
gehen Sie 133 Stufen hinauf, schauen Sie sich Innsbruck von oben an
und gehen Sie gemütlich die 133 Stufen wieder hinunter!
