Augustiner Bräu Siftskeller

Stiftsgasse 1

A – 6020 Innsbruck

Reservierung: 0512-570 706

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www.stiftskeller.eu

 

 

Wegen diesen traditionsreichen und durch die Messerschmitt Stiftung grandios

renovierte Gasthaus mitten in der Innsbrucker Altstadt,

würde man gerne einiges über dessen Geschichte erfahren.

Diesbezüglich fehlt auf der sehr professionell gestalteten Homepage leider jegliche Information!

 

Die Speisekarte, in sehr löblichen 6 Fremdsprachen, ist besonders ideenreich und umfangreich gestaltet.

Das obligate 0.3 Augustiner à Euro 3.10 war optisch schön, wir hatten ja Durst,

bestens temperiert und schmeckte uns sehr gut!

 

Das „Dienstag“ (Menu) à Euro 12.60 bestand aus

Gerstlsuppe ODER Palatschinken à Euro 12.60 und

Kalbsleber mit Kartoffelpüree.

Kalbsleber und Palatschinken entpuppten sich als außergewöhnlich appetitlich und schmackhaft,

Kartoffelpüree leider als Convenience Produkt.

 

3 Personen entschieden sich ebenfalls für das „Dienstag“ Menu mit Palatschinken und Vanille Eiskugel,

allerdings ohne Hauptgericht:

Gerstlsuppe zu je  Euro 5.70

Breze                        Euro 1.40

Die (nachbestellten) Palatschinken wurde als „Gr. Beilagenänderung“ à Euro 1.50 registriert.

 

Die 0.7 L Flasche Blauburgunder Eisenberg Reserve 2016 wird laut www.krutzler.at Eigendefinition

als einer der besten Blauburgunder Österreichs beschrieben und hat unserem Geschmack voll entsprochen.

 

Auch das „FFFF Service“ hat voll entsprochen: Flott, Fröhlich, Flexibel & Freundlich.

 

Bewertung insgesamt

YeSSSs

   
© Alexander Weller