Dorfstraße 9

A – 6072-  Lans bei Innsbruck

Montag Ruhetag

Parkplatz vorhanden

„Gasthof Traube“, eher bekannt als „Isserwirt“, wurde  1313 (!!) erstmals urkundlich erwähnt.

www.isserwirt.at wird bereits in der 15. Generation (!!) durch die Familie Raitmayr bewirtschaftet.

Eigendefinition: „Im Isserwirt ist die Tradition Zuhause“, was beim Betrachten der urigen Stuben wohl deutlich sichtbar wird!

Die Speise- und Getränkekarte auf der Homepage ist besonders erwähnungswert.

Hier besteht die Möglichkeit sich vorher mit dem Angebot vertraut zu machen und auf den anstehenden Besuch zu freuen,

wiewohl es doch verwundert,  dass das so viel  gepriesene Tiroler Berg-Lamm hier keine Bedeutung findet!

(Die Bezeichnung „Prosekko“ wird sichtbar, aber ist wohl eher unbedeutend)

Der reservierte Tisch mit Stoffservietten, befand sich in einer gemütlichen Ecke und war hübsch mit einer Blumenstammkerze dekoriert.

Das 0.3 L Zipfer Bier à Euro 2.80 war gut  temperiert und brachte uns gleich in die richtige Stimmung.

Wir entschieden uns für eine hervorragende Milzschnittensuppe  à Euro 3.80, sowie

einen kleinen gemischten Salat à Euro 3.50.

Tafelspitz à Euro 17.50 ,  mit Spinat und Bratkartoffeln wurde, wie früher üblich,  auf einem Teller serviert.

Die auf der Speisekarte erwähnten Kalbsleber  „Tranchen“ , à Euro 18.80 entpuppten sich als

(zu) grob geschnittene „Teile“ und daher nicht so zart wie man sich das vorstellt.

Dünner geschnittene Apfelringe  wäre, optisch gesehen, kein Nachteil gewesen.

Der Weissburgunder von www.neumeister.cc aus der Süd-Ost Steiermark wurde mit Eiskühler und Eiswürfel serviert.

Wir hätten noch gerne eine zweite Flasche bestellt, aber unsere Service Dame, obwohl schon über 30 Jahre beim Isserwirt beschäftigt, war offensichtlich ein bisserl überfordert und hatte wahrscheinlich in allen Stuben zu tun.

Für dieses Traditions-Gasthaus, mit seiner lobenswerten Speisen- und Getränkekarte auf der Home Page,

würde ich liebend gerne 5, also SSSSS,  vergeben, aber insgesamt muss ich meiner Linie treu bleiben.

(Tradition ist nicht ungefährlich und kann Routine, sowohl in der Küche als auch im Service,  produzieren)

und vergebe deshalb

objektive

YeSSSs