Romediwirt
Andreas und Elisabeth Wolfschluckner
Schlossgasse 17
A – 6065 Thaur
05223 – 213 48
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Der modern und traditionell renovierte „Romediwirt“ verfügt über ein
interessantes im 1. Stock gelegenes Museum.
Das Museum gibt Einblick in vergangene ruhmreiche Zeiten der Gegend und dessen Bewohner.
Bereits beim „Vorbesprechungs-Besuch“ erhielten wir mit „Biergulasch“ und „Tiroler Tafelspitz“
einen sehr guten Eindruck über Service und Küche!
Durch das einmalige Inntal Panorama entstand noch ein dicker Pluspunkt!
Das Menu für unser Team mit 10 Personen, wurde mit dem Pächter-Ehepaar besprochen und fixiert.
Es wurde unter anderem vereinbart, Fische der nicht weit entfernt gelegenen Fischzucht
als Hauptgericht zu konsumieren.
Nach dem höchst interessanten Fischzucht Besuch (siehe Bericht unten)
begleitete uns Frau Elisabeth auf die Terrasse zu unserem Tisch !
Das Wetter grandios, der Inntalblick fantastisch und der Tisch feierlich gedeckt.
„Alle Anfang ist schwer“ heißt es im Volksmund.
Hier war genau das Gegenteil der Fall!
Das Menu à Euro 46.-- :
Rinder Bouillon 0.3 Zipfer Erfrischung à Euro 3.30
Julienne Gemüse www.brauunion.at
Gefüllte Frittaten Roulade
Salat Variationen
0.7 Riesling Platin 2018 à Euro 28.20
Elsässer Saibling Filets (besten gekühlt)
„Müllerin“ www.jurtschitsch.at
„Tiroler Jung Kartoffeln“
in Butter verfeinert www.fischzucht-thaur.at
Farbenfrohes Kunterbuntes
Espresso www.segafredo.at à Euro 2.50
Williams www.goelles.at à Euro 5.20
Von „oben bis unten“ war das Menu bestens zubereitet und von hervorragender Qualität.
Auch das Service von Frau Elisabeth mit Gehilfin war flott und aufmerksam.
Vor allem die Saibling Filets von der Fischzucht waren etwas ganz Besonderes!
Einzig die 4 gefüllten Frittaten Rouladen Scheiben waren für ein 4 Gang Menu
dann doch ein bisserl zu üppig. Hier wären zwei Stück ausreichend gewesen.
Gerne empfehle ich den Romediwirt weiter, nicht nur als Ausflucht Gasthaus,
besonders aber für Vorbestellungen mit mehreren Personen und bewerte mit
YeSSSSs