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Haymongasse 4

A – 6020 Innsbruck

www.riese-haymon.at

Sommer – Große Sonnenterasse

Montag Ruhetag

Die Geschichte des Riesen Haymon ist sagenumworben und vielfältig.

Es ist eine Sagenfigur aus Tirol und soll der Sage nach, unter anderem, das nachbarschaftliche Stift Wilten gegründet haben.

Das geschichtsreiche Traditionsgasthaus „Riese Haymon“ besteht aus fünf verschiedenen gemütlichen Stuben

und wird von den Wirtsleuten Andrea und Fritz Marx vorbildlich geführt.

Küchenchef  Fritz Marx legt großen Wert auf frische und regionale Produkte

während  Frau Andrea Marx mit  Freude den Gast umsorgt.

Leitspruch : „ Der Gast kommt als Fremder und geht als Freund des Hauses“.

Obwohl nicht reserviert bemühte sich die Servicedame um einen ruhigen Tisch in der Veldidena Stube.

Das „Brotkörberl“  gefüllt mit Südtiroler Schüttelbrot und Nordtiroler Fasten-Brez`n(dünn & knackig).

Ein schönes  0.3 Zipfer Bier à Euro 3.00 im Tulpenglas serviert,  begleitete uns bei der Speisesuche.

Das Menu bestand aus Hauptgericht mit wahlweise Suppe,  Salat oder Dessert.

Menu I : Käseknödel auf Tomaten Salsa und  Powidl Tascherln mit Zwetschen Röster à Euro 8.80 als Dessert.

Menu II : Maiscrême Suppe und „Feines Kalbsragout mit Gemüsesauce,

                  Polenta Strudel und gemischter Salat“ `a Euro 11.50.

Wiener Schnitzel vom Schwein mit Kartoffelsalat (und Preiselbeeren auf Nachfrage) à Euro 12.50.

Zwiebelrostbraten  mit Reis à Euro 18.80.

Es gibt viele Reisvariationen, diese Art von „Milchreis“ als Beilage zum Hauptgericht serviert, war eher enttäuschend.

Erwähnenswert der Qualitätsunterschied zwischen Menu Salat und à la carte Salat (à Euro 4.--).

Ident, das leider übliche,  viel zu kleine Geschirr zum Salat.

Wenn auch elitär und nobel : Wie soll man da vernünftig Dressing und Salat mischen?

Ungefragt wurde der frische „Gemischter Satz“ von www.zahel.at im Eiskühler mit Eiswürfel serviert.

Interessant der dazu platzsparende  Weinkühler in Tischhalterung .

Besonders lobenswert ist die Homepage gestaltet mit Menu-, Speise-, Wein- und Bier Angebot.

Mit dem Umsorgen der Chefin und der Service Dame waren wir sehr angetan.

Insgesamt kann man  das Gasthaus „Riese Haymon“ mit ruhigen Gewissen weiter empfehlen

und vergebe ich gerne

YeSSSS