Brennerstr.36
6143 Matrei am Brenner
Tel. : 05273 -6221
Kurzparkplatz vor dem Hause.
Wir waren, nach guten zwei Stunden höchst interessanter Führung der www.bbt-se.com ,
nicht nur wesentlich g`scheiter, sondern hatten allesamt eine besonders trockene Kehle!
Noch vor dem Mantel ausziehen bestellten wir daher je ein kleines Zipfer à 2.70.
Das Restaurant: ein Augenschmaus und versetzt einem zurück in den 60er und 70er Jahre!
Keine Spur von ungemütliche Sterilität.
Keine Spur von Funktionalität des schnellen Essens der nackten Tische mit Papiereservietten.
Keine Spur von zehn Zentimeter Abstand zwischen den Tischen, wo man sämtliche
Gespräche der links und rechts Nachbarn mit anhören muss.
Ein wohliges Ambiente in einer Oase der Ruhe!
Bei unserem Vorbereitungsbesuch hat Kollege Günther ein ausgezeignetes Beuschel gegessen.
Diesmal gab es im Angebot eine Vielfalt an Wildvariationen.
Wir bestellten:
Käspressknödel Suppe à Euro 5.—
Rindscarpaccio, Tris und Gröstl zu je Euro 12.—
Steirisches Schnitzel vom Kalb zu 18.--
Der zum Gröstl dazu servierte Krautsalat wurde mit warm abgebratenem Speck überdeckt!
Der 0.75 L Gemischter Satz 2015 à 27.—von www.duernberg.at wurde ungefragt im Weinkühler
mit vieeel Eiswürfel serviert!
Juniorchef Josef, Villa Blanka Absolvent, servierte uns professionell.
Espresso à 2.20 genossen wir im Uralt Weinkeller.
Dazu „Alter Zwetschke“ à Euro 8.—von www.goelles.at
Perfekt: Ambiente, Essen und Service !
Somit vergebe ich für dieses Familienunternehmen das Optimum
YeSSSSS